来自迪拜的炸鸡连锁店将进入英国，计划开设50家新店

一家全新的炸鸡连锁店即将在英国首次亮相，计划在全国开设50家分店。

在其母公司签署了一份新的特许经营协议后，迪拜受欢迎的快餐连锁店BonBird计划在未来五年内开设50家新店。该协议是由蛋黄乐队和总部位于英国的城市餐饮集团（City Restaurants Group）达成的。在成功在阿联酋、卡塔尔和巴基斯坦开设了6家门店之后，城市餐饮集团的目标是将蛋黄乐队带到欧洲。除了在欧洲的扩张，它还希望打入亚洲市场。经营Afrikana和Mowchi等品牌的城市餐饮集团（City Restaurants Group）将管理这笔特许经营交易。

Bonbird于2023年由史蒂夫·弗拉维思创立，其口号是“让鸡肉再次伟大”，并将自己描述为“社区鸡肉店，每个人都可以在这里与家人和朋友一起吃上一口。”它的灵感来自东伦敦风格的鸡肉店，展示了优质、无激素、无抗生素和无防腐剂的炸鸡。Bonbird尚未确认在英国开设餐厅的地点。

蛋黄品牌的创始人兼首席执行官史蒂夫·弗莱维斯说：“把BonBird带到英国对我和蛋黄品牌的每个人来说都是一个值得骄傲的时刻；从很多方面来说，这对我来说有点像回家。我们一直相信这个品牌的全球潜力，这一刻证实了这一愿景。在城市餐饮集团，我们知道我们已经找到了完美的合作伙伴，分享我们对美味新鲜炸鸡的热情。这只是一个开始，我迫不及待地想要实现我们对这个神奇概念的愿景。”

城市餐饮集团首席执行官Omair Ali补充说：“在城市餐饮集团，我们寻找在拥挤的市场中脱颖而出的品牌，而BonBird对新鲜优质鸡肉的强调真正使其与众不同。我们很高兴能拿下BonBird这样一个在迪拜诞生的受人喜爱的品牌，我们相信它将成为全英国炸鸡爱好者必去的目的地。”

BonBird计划在未来五年内在全国开设50家新店（图片:Donbird)

Bonbird的菜单上有带骨和去骨的鸡桶、鸡胸肉、汉堡和鸡肉卷——这是你在炸鸡连锁店会看到的东西——所有这些都有五种不同的香料级别，从柠檬胡椒到XXX辣。Bonbird的配菜包括薯条、芝士薯条、烧烤豆、土豆泥、米饭、莳萝和辣椒泡菜，以及一系列酱汁，包括烧烤、牧场、芥末、水牛和大蒜蛋黄酱。

这家鸡肉店的菜单在网上好评如潮（图片:Donbird)

除此之外，该连锁店还提供经典和韩国选择的饭碗。经典的一碗——你可以用带骨头的鸡——由炸鸡、姜黄米、生菜、西红柿和香草蛋黄酱组成。韩国碗——同样有鸡肉的选择——以炸鸡、姜黄米、卷心菜、西红柿、辣酱和牧场酱为特色。

炸鸡迷们在网上对这家连锁店赞不绝口，有人在对其在阿联酋的一家餐厅的评论中称其为“出色的地方”。他们补充说：“食物太棒了——新鲜、美味，而且是用高质量的食材做成的。”另一位则给予了强烈的赞扬：“完美的调味，里面多汁，外面酥脆。他们的三明治都很好吃，但我最喜欢的是甜三明治。”

第三个人补充道：“鸡肉煮得很好——外面酥脆金黄，里面又嫩又多汁。薯条同样令人印象深刻：脆脆的，完美的调味，显然是用高质量的食材做成的。强烈推荐BonBird给任何寻找美味，新鲜饭菜的人。”