这是一种流行的饮食方式，它“剔除了两种与致命癌症有关的常见食物”

科学家发出警告，一种流行的饮食可能与英国最致命的癌症之一有关。一项新的研究表明，不摄入碳水化合物和纤维会增加你患肠癌的风险。

这被认为是由于它对肠道细菌的影响。更具体地说，研究表明，一种叫做大肠杆菌的细菌群受到低碳水化合物饮食的负面影响。

研究人员指出，它增加了息肉的发展，这是一种组织的异常生长。有些息肉有可能发展成肠癌。

该研究结果发表在《自然微生物学》杂志上，正值年轻人肠癌病例令人担忧的上升之际。去年有调查显示，在包括英国在内的50个国家中，有27个国家50岁以下人群的肠癌发病率上升最快。

肠癌是英国第四大常见癌症，其症状包括如厕习惯的改变（图片:盖蒂)

在截至2017年的十年中，英格兰的早发性肠癌发病率增长速度排名第四，比欧洲任何其他国家都快，仅次于新西兰、智利和波多黎各。除此之外，肠癌已经是英国第四大最常见的癌症类型，每年有44,100例新病例。

人们认为有很多因素会影响你患肠癌的风险，你的饮食就是其中之一。此前，加工食品和肉类与这种疾病有关。

考虑到这一点，来自加拿大多伦多大学的研究小组试图确定特定饮食类型与某些类型的细菌之间是否存在联系。他们用老鼠作为实验对象，给它们喂食低碳水化合物和低纤维的食物，正常的食物，或高脂肪和高糖的西式饮食。

在实验开始和16周时，对小鼠进行了息肉检查。据《今日医学新闻》报道，只有低碳水化合物饮食和大肠杆菌的结合才有可能增加患结肠直肠癌的风险。

研究作者指出，这一点很重要，因为大肠杆菌存在于60%的结直肠癌病例中。吃这种食物的老鼠如果体内也有大肠杆菌，就会有更多的息肉和肿瘤。

植物性食物中的纤维是健康均衡饮食的重要组成部分（图片:盖蒂)

除此之外，他们还显示了DNA损伤和其他导致患肠癌风险更高的标志物。研究发现，低碳水化合物饮食使结肠中防止微生物的黏液层变薄

然而，研究人员发现，在这些老鼠的饮食中添加纤维可以减少肿瘤的形成，并有助于控制炎症。他们现在的目标是研究哪种纤维更有保护作用，以及人类是否也是如此。

低碳水化合物饮食长期以来一直是饮食文化的主要内容，阿特金斯饮食法在21世纪初广泛流行。近年来，食肉动物饮食——只包括动物产品，因此纤维和碳水化合物含量极低——受到了一些健康专家的批评。

英国癌症研究中心表示，你可以通过以下方式降低患肠癌的风险：

增加纤维摄入量减少红肉和加工肉的摄入量保持健康体重经常锻炼不吸烟限制酒精摄入量了解家族病史。