园丁们被告知将辣椒与水混合，以产生改变游戏规则的喷雾

如果你正在寻找减少食物浪费和更好地利用剩饭剩菜的方法，你可能会惊讶地发现植物也能从中受益。许多常见的厨房残渣含有必需的营养物质，可以帮助你的花园茁壮成长，使它们成为一种可持续的、经济有效的方式，可以改善土壤健康，自然地阻止害虫。

英国每年产生大约950万吨的食物浪费。为了减少这些数字，堆肥是一种将有机材料转化为有价值的肥料的方法。园丁可以将他们浪费的食物转化为丰富的产品，对他们的花园和植物都有好处。

据专家介绍，有很多方法可以重新利用花园中的食物垃圾，从有机害虫威慑到天然肥料。与其扔掉剩菜剩菜，它们可以被堆肥成富含营养的肥料，从而丰富土壤，促进植物生长。许多食物残渣都富含对健康植物至关重要的维生素和矿物质，帮助它们在不需要化学产品的情况下茁壮成长。

园丁可以利用食物废料制作天然肥料和驱虫剂（图片:盖蒂图片社)

辣椒废料就是一个很好的例子。与其把辣椒残渣扔掉，还不如把它们做成堆肥，为土壤增加有价值的营养。辣椒中的辛辣化合物还可以作为一种天然的害虫威慑剂，帮助防止昆虫、兔子和鹿离开你的户外空间。这使它们成为一种有用的、环保的化学农药替代品。当加入堆肥堆时，辣椒碎片会分解并释放出氮、磷和钾等关键营养物质，这些都是植物茁壮成长所必需的。或者，园丁可以制作一种简单的天然害虫喷雾剂，将剩余的胡椒渣与水混合，过滤出固体，然后用液体在你的植物上驱除讨厌的害虫。

在花园里使用的其他食物残渣

除了辣椒，其他几种常见的厨房剩菜也可以在花园里使用，它们含有大量的营养物质，对任何户外空间都有益：

蛋壳咖啡渣香蕉皮橘子皮坚果壳煮水

通过将食物残渣纳入日常园艺中，园丁不仅减少了家庭垃圾，而且还创造了一种更可持续的方式来照顾植物。只要有一点创造力，通常被扔进垃圾桶的剩菜就可以转化为宝贵的资源，支持一个繁荣、环保的花园。

随着气温变暖，白天变长，这是充分利用资源并确保我们的花园空间蓬勃发展的最佳时机，正好可以举办下一个烧烤派对。另外，这并不需要花费太多的精力和时间。园艺快乐!